Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından biraz az süt
- 1 limonun kabuğunun rendesi
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı irmik
- 6-7 yemek kaşığı un
Şerbeti için;
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Hazırlanışı
İlk olarak şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu küçük bir tencereye koyun orta ateşte kaynatın. 5 dk kaynayan şerbete limon suyu ilave edin 2-3 dk daha kaynatıp ocağı kapatın.
Keki için, yumurta ve şekeri bol bol çırpın, karışım beyazlayıp köpük köpük olunca diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu çırpın.
Hamuru yağlanmış tepsiye dökün. 170 derecede ısıttığınız fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan 5 dk sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün. Üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
YORUM EKLE