16 Haziran 2019 Pazar

Nokta Duşakabin 468x70 logo yanı

İzmir Köftesi

izmir-koftesi

Mutlaka denemeniz gereken nefis bir tarif..
02 Ocak 2015 Cuma 14:34

 Köftesi için:

  • 500 gr. az yağlı kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
Aralarına koymak için:
  • 5 adet patates
  • 3 adet domates
  • Kırmızı ve yeşil renkli biberler
  • 1 kaşık domates ve biber salçası karışımı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartmak için:
  • Sıvı yağ
Hazırlanışı;

 Kuru soğan rendelenir. Kıyma ve baharatlar eklenir. Bütün malzemeler güzelce yoğrulur ve parmak büyüklüğünde köfteler hazırlanır. Köfteleri hazırlarken bir kaseye su koyup ellerinizi suya değdirerek köfteleri daha rahat hazırlarsınız.
Patatesler parmak büyüklüğünde kesilir. Önce patatesler daha sonra doğranan biberler hafifçe kızartılır. Sonrada köfteler kızartılır. Fırın tepsisine sırayla dizilir. Tepsinin kenarlarına domatesler dizilir. Bir kaşık kızartma yağı salça ile karıştırılır ve 2 bardak sıcak su eklenir. Tuz da eklenerek köftelerin üzerine gezdirilir. 200 derece ısıtılmış fırında domatesler kızarana kadar pişirilir. 

Haberin etiketleri:

Mükemmel izmir köftesi


Haber okunma sayısı: 689

Yazdır

YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

YORUMLAR

  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

DİĞER HABERLER

revani

Revani

18 Ocak 2016 Pazartesi 06:52
hamsili-pilav

Hamsili Pilav

14 Ocak 2016 Perşembe 06:52
guvecde-kuru-fasulye-

Güveçde Kuru fasulye

13 Ocak 2016 Çarşamba 08:46
maras-dondurmasi

Maraş dondurması

25 Mayıs 2015 Pazartesi 19:26
cokertme-kebabi

ÇÖKERTME KEBABI

13 Ocak 2015 Salı 20:27
kiymali-patates-dolmasi

KIYMALI PATATES DOLMASI

05 Ocak 2015 Pazartesi 19:45

ÖNE ÇIKAN HABERLER

Müslüman Noel Kutlayamaz

Allah-u Teala'ya hamd, Sevgili Peygamberimiz Hz. Muhammed Mustafa (s.a.v)'e salat ve selam olsun.

Recep Tayyip Erdoğan'a Ait Sözler

Oku,düşün,uygula, neticelendir...

Instagram Reklamları

Instagram, son zamanlarda yapılan araştırmalara göre 1 milyar aktif kullanıcı sayısı ile Youtube ve

Sosyal Medyada Çerkes Ethem kimdi tartışması

Çerkes Ethem hain miydi yoksa halk kahramanı mıydı?

EN UCUZ DUŞAKABİN NEREDE SATILMAKTA

ucuz duşakabin olsun Kısa süreliğine idareten işimi görsün

Binali Yıldırım Aday Olacak Mı ???

AK Parti TBMM Grup Toplantısının sonrasında konuşan Başkan Erdoğan, İBB Başkanlığı'na aday gösterileceği

ÇOK OKUNANLAR

  • Haber bulunamadı

  • Haber bulunamadı

  • Haber bulunamadı

İSTANBUL - HAVA DURUMU

ISTANBUL