14 Temmuz 2020 Salı

ÇÖKERTME KEBABI

cokertme-kebabi

BODRUM'UN ŞAHANE KEBABI
13 Ocak 2015 Salı 20:27

Malzemeler;
  •  300 gr kıyma ile hazırlanmış köfte ( soğan, ekmek içi, tuz ve baharatlarla hazırlayabilirsiniz )
  • 3 büyük kızartmalık patates
  • 500 gr yoğurt
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • Pul biber
Hazırlanışı;
Köfte yoğrulup, şeklini veriyoruz. Patatesler uzun dilimlenir.Yoğurda dövülmüş sarımsak ve tuz ilave edilip karıştırılır.
Kızgın ayçiçek yağında önce patatesler kızartılır, kağıt havlu üzerine alınır. Aynı yağda top köfteler de kurutmadan kızartılır. Onlar da kağıt havluya fazla yağını emdirmek için alınır.
Sıra servise gelir : Tabaklara önce dilediğiniz miktar patates, üzerine sarımsaklı yoğurt, sonra 10- 15 kadar köfte koyulur. En üste de pul biber ile ( toz biber de olabilir) kızdırılmış tereyağ gezdirilir.

Haberin etiketleri:

bodrum çökertme kebabı


Haber okunma sayısı: 1019

Yazdır

YORUM EKLE

Yorum Başlığı

Yorum

YORUMLAR

  • Bu habere henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.

DİĞER HABERLER

revani

Revani

18 Ocak 2016 Pazartesi 06:52
hamsili-pilav

Hamsili Pilav

14 Ocak 2016 Perşembe 06:52
guvecde-kuru-fasulye-

Güveçde Kuru fasulye

13 Ocak 2016 Çarşamba 08:46
maras-dondurmasi

Maraş dondurması

25 Mayıs 2015 Pazartesi 19:26
cokertme-kebabi

ÇÖKERTME KEBABI

13 Ocak 2015 Salı 20:27
kiymali-patates-dolmasi

KIYMALI PATATES DOLMASI

05 Ocak 2015 Pazartesi 19:45

ÖNE ÇIKAN HABERLER

Bülent Arınç'ın sözlerinden ve düşüncelerinden Rahatsız Olduk

Hiç Kimsenin rahatsızlık duymadığı ezan ve sela dan rahatsızlık duyup bunu açıkça dile getirmesi bizi

İbretlik Hikaye

EVLADINIZA NE ARABA BIRAKIN NE EV İBRET ALINACAK BİR HİKAYE

ZİNA BASKINI VE İSTANBUL YASASI

İstanbul Sözleşmesi ve 6284 sayılı kanun nedeniyle bundan sonra olacak şeyler:

ALLAH SENDEN RAZI OLSUN BERAT ALBAYRAK

Bu ülkenin bir Hazine ve Maliye Bakanı var.

Cuma namazı, Kocatepe Camii’nde kılındı

Kovid-19 nedeniyle temsili kılınan cuma namazı, Mushafları İnceleme ve Kıraat Kurulu Başkanı Hafız Osman

TFF 'ye Tepkiler Arttı

TFF ye aldığı karardan dolayı bir tepkide Mustafa Bekar'dan geldi

ÇOK OKUNANLAR

  • Haber bulunamadı

  • Haber bulunamadı

  • Haber bulunamadı

İSTANBUL - HAVA DURUMU

ISTANBUL